La luce nella fotografia alimentare: perché lo stesso piatto può sembrare buonissimo o spento
La luce nella fotografia alimentare decide se un piatto sembra buono o spento: luce dura e morbida, calda e fredda, e cosa può fare un ristorante in Sicilia tra uno shooting e l’altro.
Food photography per Instagram: come un ristorante trasforma le foto in prenotazioni
Quali foto servono a un ristorante su Instagram, in che formato, quante ne servono ogni mese e come trasformare chi guarda il profilo in chi prenota.
Shooting fotografico al ristorante: come prepararsi (la checklist per il ristoratore)
Come preparare cucina, sala e lista dei piatti per uno shooting fotografico al ristorante: cosa decidere prima, gli errori da evitare e come usare le foto dopo.
Food photography per il sito del ristorante: quali foto servono e dove metterle
Quali foto servono davvero sul sito di un ristorante, dove metterle pagina per pagina e come evitare che rallentino il caricamento.
Da Vittorio e la famiglia Cerea: perché un’identità forte dura sessant’anni
Nel 1966 Vittorio Cerea aprì con la moglie Bruna un piccolo ristorante a Bergamo. Da lì è partita la storia della famiglia Cerea. Non aveva un concept, non aveva una storia da raccontare ai giornalisti. Aveva una cucina, una famiglia e una idea molto precisa di come voleva fare le cose. Sessant’anni dopo, Da Vittorio […]
Fotografia alimentare per Google Maps: le foto che decidono dove si mangia stasera
Quali foto caricare sulla scheda Google del ristorante, cosa chiede Google e perché le foto dei clienti da sole non bastano.
Food photography con smartphone: cosa puoi fare davvero (e dove serve il professionista)
Food photography con smartphone per ristoranti e pizzerie: cosa il telefono fa bene, i cinque limiti reali rispetto a una fotocamera professionale e come far lavorare insieme i due strumenti.
Fotografia alimentare per il menu del ristorante: le foto giuste fanno ordinare (e spendere) di più
Come usare la fotografia alimentare nel menu del ristorante per guidare le scelte dei clienti e alzare lo scontrino medio: quali piatti fotografare, supporti, errori da evitare.
L’intelligenza artificiale e la fotografia: una nuova selezione naturale
Oggi l’intelligenza artificiale nella fotografia non è più fantascienza.I motori di ricerca e i social network usano sistemi di IA per valutare la qualità delle immagini e decidere quali mostrare per prime.In pratica, non è più solo il cliente a scegliere: sono gli algoritmi a stabilire quali foto meritano visibilità. E se le tue immagini […]