Se hai un ristorante in Sicilia e ti serve qualcuno che fotografi i piatti, la sala e la cucina, qui trovi come lavoro. Sono Andrea Ventura, fotografo per ristoranti in Sicilia, con base a Grammichele, in provincia di Catania.
Nel settore questo mestiere si chiama fotografia food, e chi lo fa si presenta come fotografo food o food photographer. Detto in parole semplici: faccio foto che fanno venire voglia di sedersi al tuo tavolo, e che puoi usare sul menu, sul sito, su Google e sui social.
Cosa fotografo nel tuo ristorante
- I piatti del menu, uno per uno, con la luce scelta per ciascuno
- La sala e l’atmosfera, a locale vuoto e durante il servizio
- La cucina e lo staff al lavoro: lo chef, la brigata, i gesti di tutti i giorni
- Le materie prime e i produttori da cui ti rifornisci
- Vini, cocktail e la carta delle bevande
Il lavoro che preferisco sono i piatti, ed è anche quello su cui ho più esperienza. Un ristorante però si sceglie anche per chi lo manda avanti e per il posto in cui si mangia, quindi di solito in uno shooting entrano tutte e tre le cose. Se hai una pizzeria, c’è una pagina dedicata: fotografo per pizzerie in Sicilia.
Dove usi le foto
Le foto di un ristorante lavorano in tanti posti diversi, e ognuno chiede un formato diverso. Te le consegno già pronte per:
- Il menu, cartaceo o digitale con il QR code. Ne ho parlato nell’articolo sulla fotografia alimentare per il menu
- La scheda Google del locale, spesso la prima cosa che vede chi cerca dove mangiare. Qui trovi perché contano le foto su Google Maps
- Il sito web e i portali di prenotazione
- Instagram, Facebook e TikTok, in verticale e in orizzontale
- Stampa, guide e comunicati, quando servono file ad alta risoluzione
Come si svolge uno shooting
Prima dello shooting ci sentiamo per capire il locale: che clienti ha, cosa vuoi comunicare, quali piatti contano di più. Da lì preparo una scaletta, così il giorno dello shooting non si perde tempo.
Lavoro quando la cucina è più tranquilla, di solito di mattina o prima del servizio serale, per non intralciare il lavoro. Lo chef impiatta come farebbe per un cliente e io mi occupo di luce, composizione e food styling.
Dopo lo shooting seleziono e post-produco le foto, e te le consegno nei formati che servono per ogni uso.
Alcuni ristoranti con cui ho lavorato
Lavoro con locali molto diversi, dalla trattoria al ristorante gourmet. Tra questi ci sono il Ristorante La Ruota a Vizzini, Kurtisia e Tenuta Voscenza a Santa Venerina, sull’Etna, e il Ristorante Habanero. Altri lavori li trovi nel portfolio e nelle storie di chef.
Quanto costa un fotografo per ristoranti in Sicilia
Ogni servizio è su misura: cambia in base a quanti piatti fotografare, se servono anche sala e staff, se aggiungiamo il video. Come riferimento, i servizi partono da 500 €. Più dettagli nella pagina servizi, stile e prezzi.
Un fotografo per ristoranti in tutta la Sicilia
Parto da Grammichele e mi sposto in tutta l’isola. Ci sono pagine dedicate a Catania, Palermo, Siracusa, Messina, Trapani, Agrigento e Ragusa, e una sulle zone in cui lavoro.
Domande frequenti
Devo chiudere il ristorante per lo shooting? No. Lavoro negli orari più tranquilli, di solito di mattina o prima del servizio serale.
Fai anche video? Sì. Oltre alle foto preparo video per Instagram, Facebook e TikTok.
Lavori solo in provincia di Catania? No, lavoro in tutta la Sicilia.
Quanto costa un fotografo per ristoranti? Ogni servizio è su misura. Come riferimento, i servizi partono da 500 €.
Che differenza c’è tra fotografo food e fotografo per ristoranti? È lo stesso mestiere. Fotografo food è il nome del settore; io lavoro soprattutto con i ristoranti, quindi conosco i tempi di una cucina e quello che serve a un locale per farsi scegliere.
Se vuoi parlarne, scrivimi a info@vaphoto.it o dalla pagina Contatti: bastano due righe sul locale.